Bull and Bear at Waldorf Astoria Bangkok

ห้องอาหาร Bull and Bear เป็นห้องอาหารในโรงแรม Waldorf Astoria Bangkok ซึ่งเป็น 1 ในแบรนด์ตัว top ของโรงแรมเครือ Hilton 

สำหรับสมาชิก Hilton Honors สามารถรับสิทธิส่วนลดได้ตามสถานะบัตร

อ่านรายละเอียด Hilton Honors เพิ่มเติม

ตัวห้องอาหาร Bull and Bear จะตั้งอยู่บนชั้น 55 ของโรงแรม ซึ่งจะได้วิวกรุงเทพยามค่ำคืนจากมุมสูงที่สวยมากๆ นอกจากส่วนของห้องอาหารแล้ว ยังมีโซน bar สำหรับบริการเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีให้เลือกเยอะมาก

เมนูอาหารของ Bull & Bear จะเน้นไปที่ Steak เริ่มต้นที่ 1,600 บาท สำหรับ Tenderloin 

แต่สำหรับคนที่ไม่ทานเนื้อ ก็จะมีเมนูอื่นๆอย่างหมู ไก่ และซีฟู๊ด ที่ทำออกมาได้อร่อยสุดๆ

ในส่วนของ Starter ก็มีเมนุน่าสนใจหลายอย่าง เช่น

Seared Hokkaido Scallop (680++ บาท) หอยเชลฮอกไกโดที่ถูกลนไฟสุกกำลังดี เสิร์ฟพร้อมแก่นตะวันและเบบี้แครอท 

Tiger Prawn Cocktail (600++ บาท) กุ้งลายเสือที่ถูกรมควันให้กลิ่นของซอสศรีราชา แม้ว่ากลิ่นของศรีราชาจะหอมขึ้นจมูกทุกคำที่กิน แต่รสชาติกลับไม่เข้มเกินไปจนกลบวัตถุดิบหลักอย่างกุ้งลายเสือ

อาหารจานหลัก แม้ว่าจะเป็นเมนู Seafood ที่ไม่ใช่จุดเด่นของ Bull & Bear แต่ทางเชฟก็สามารถปรุงออกมาได้อย่างดี

Char Grilled Tiger Prawn (1,350++ บาท) เป็นกุ้งลายเสือขนาดใหญ่ย่างบนเตาถ่าน ปรุงรสด้วยสมุนไพร จานที่หน้าตาดู เหมือนจะหากินได้ทั่วไป แต่ความสุกของกุ้งที่ทำออกมาได้กำลังดี รวมกับสมุนไพรที่ใส่เข้ามาแล้ว เรียกว่าหากินกุ้งที่สดอร่อยแบบนี้ตามร้านอาหารทะเลทั่วไปไม่ได้จริงๆ

Seared Glacier 51 Toothfish (1,100++ บาท) 

Spanner Crab Tagliolini (680++ บาท)

สรุปภาพรวม Bull & Bear